Салат с краснокочанной капустой и яблоками

Ингредиенты: Груши 3 шт., сироп шиповника 1 литр, корица 2 палочки. Украсить мятой, ванильным и шоколадным соусами.

Ингредиенты: Морской язык (филе) 5 шт., мука 50 гр, масло сливочное 50 гр, масло растительное 50 мл, соль и перец по вкусу. Украсим при помощи отварной моркови. Подавать с вареной спаржей.

Ингредиенты: Печень куриная 800 гр, руккола 500 гр, соус брусничный 300 гр. Соль и перец по вкусу.