Капрезе «По-русски»

Ингредиенты: помидоры черри (красные) 200 гр, помидоры черри (желтые) 200 гр, сыр Моцарелла 300 гр, маслины 150 гр, укроп 1 пучок, петрушка 1 пучок.

Режем красные помидоры черри на 4 части, моцареллу и желтые помидоры пополам. Мелко рубим зелень.

Это интересно! Оказывается, томаты лучше есть в тушеном или жареном виде. Ученые доказали, что в помидорах содержится натуральный антиоксидант, концентрация которого при термической обработке увеличивается в 2 раза.

Выкладываем все в салатник, добавляем маслины и немного соли. После этого мы добавляем оливковое масло.

Фото. Капрезе

Фото. Капрезе