Фруктовый пудинг «Мужская верность»
15 октября 2010 10:13
Ингредиенты: Яйца 2 шт., молоко 400 мл, мука 100 гр., сахар 100 гр., сахар ванильный 1 ч.л., бананы 2 шт., мандарины 2 шт., яблоки 2 шт.Ставим молоко кипятиться на плиту.
Кулинарный совет! Стоит отвернуться на секунду, а молоко уже убежало. Плиту надо мыть. Смажьте края кастрюли сливочным маслом. Оно не позволит пене перелиться через край.
Взбиваем яйца, муку и ванильный сахар, обычный сахар миксером. Вливаем эту массу в закипевшее молоко. Не переставая помешивать, доводим пудинг до загустения. Нарезаем фрукты и раскладываем их по креманкам. Пудинг выкладываем сверху.