В воду добавляем сахарный песок и отправляем сироп на огонь. Базилик мелко нарезаем. В блендере перемешиваем замороженную клюкву, малину. Получившееся ягодное пюре протираем через сито. В немного остывший сироп добавляем нарезанным базилик.
В блендер отправляем протертое ягодное пюре и сахарный сироп с базиликом. Получившуюся смесь отправляем в холодильник (или мороженицу). Раскладываем по креманкам.
