Из сырой рыбы удаляем кости. Выжимаем из лимонов сок.
Выкладываем нарезанную рыбу в емкость, поливаем лимонным соком, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Затем в ход пойдет смесь специй. Все перемешиваем.
Готово!
Севиче из красной рыбы
24 апреля 2011 10:35
Ингредиенты:стейкифорели и лосося по 3 штуки, специи, бальзамический уксус 20 мл., оливковое масло 50 мл., соевый соус 30 мл., 2 лимона.