Ингредиенты: Фасоль стручковая, замороженная 500 гр, яблоки 2 шт., морковь 300 гр, укроп, петрушка. Соль и перец по вкусу. Заправить оливковым маслом.
Отвариваем стручковую фасоль в кипящей, немного подсоленной воде. Варим минут 5, не более, затем остужаем фасоль. Пока фасоль варится, шинкуем зелень и яблоки.
Это интересно! Не можете проснуться утром? Попробуйте съесть яблоко. Ученые доказали, что в плодах содержаться тонизирующих веществ больше, чем в чашке крепкого кофе.
Перекладываем отваренную стручковую фасоль в салатник, а к ней добавляем натертую морковь и порезанные яблоки. Осталось добавить измельченную зелень. Солим и заправляем оливковым маслом.
