Как почистить яйцо за 10 секунд? Все просто!

Новогодний стол традиционно – апофеоз кулинарных умений хозяйки. Он же, с другой стороны, – парад гастрономических клише. Действительно, отказаться в новогоднюю ночь от пресловутого оливье революции подобно. Но устроить культовому салату изысканное соседство – предложение, согласитесь, достойное внимания.

Еще в древнем Китае из чая варили что-то вроде супа с луком и солью; в Тибете, Монголии и Бурятии до сих пор пьют соленый чай с маслом. На Востоке чайные листы маринуют и едят как салат, добавляют в качестве начинки в рисовые пирожки с рыбой. Теперь такое универсальное отношение к чаю распространяется по всему миру и по пути набирает еще более разнообразные способы изготовления привычного продукта.

Пудинг – это что-то вроде нашей запеканки. Только с аристократичным привкусом чопорности как в названии, так и в подаче. Немудрено – родиной пудинга является Великобритания. А там, как известно, чопорны и сомнительны даже шутки.