Специалисты полностью переоборудовали минские овощехранилища. Для каждого вида продуктов создали отдельное помещение с определёнными температурой и влажностью. Теперь технология приносит первые плоды. По словам специалистов, сохраненные овощи и фрукты от импортных отличаются только тем, что не путешествовали в Беларусь с другого края земли.
- Эти выполненные объемы действительно позволяют хранить продукцию очень длительное время, - сказал Михаил ЕВТУХОВСКИЙ, начальник главного управления потребительского рынка Мингорисполкома. - Продаем картофель, овощи, яблоки прошлого года, и они у нас хорошего качества.