Торты в форме 3D: лучшего кондитера Беларуси определили на конкурсе профессионального мастерства

Новости Беларуси. Кулинарные ювелиры удивляли жюри тортами  в форме 3D, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Сказочные герои экспозиции – фея, миссис Санта-Клаус, веселый король. Всего 12 сладких шедевров, высотой больше метра, пробовали на вкус авторитетные гурманы. На каждую из работ ушло по несколько недель. И всё это  абсолютно съедобно.

Людмила Овсянникова, член жюри:
По четырем показателям оцениваются торты. Ставится средний бал, по нему определяется оценка. Нельзя выделить или вкусный торт, или красивый.  У кого-то шикарно сделано кружево. Очень сложно в скульптуре сделать рот и зубы. Это делают мастера высшего класса. На кубке мира россиянки приглашали даже специально стоматологов. 

Этот конкурс стал национальным отбором для участия в Кубке мира кондитеров. Белорусская команда сладких мастеров  в следующем году отправится в Люксембург.