Как сделать простой овощной салат необычным? Рассказываем рецепт заправки

Лена Климук, кулинар:
Приготовим свежий простой салат, но с необыкновенной заправкой.

Нарезаем овощи крупными кусками: сельдерей, огурец, томат.

Берем половинку яблока. Нарезаем и добавляем к овощам.

Приступаем к заправке. Оливковое масло, сок лимона, соль и перец, немножко горчицы, сухой орегано. Взбиваем все до эмульсии.

Перемешаем салат и выкладываем его в сервировочную тарелку.

Разрываем моцареллу по волокнам и кладем в центр салата.

Поливаем все заправкой. Немного сбрызнем бальзамическим соусом. Завтрак готов!

*На правах рекламы.