Блюдо на завтрак, обед и ужин. Как приготовить рис басмати с курицей и овощами?

Лена Климук, кулинар:
Приготовим блюдо, которое подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Нарезаем морковь и сельдерей мелкими кубиками. Нарежем цедру лимона. Разогреем сковородку.

От тимьяна нам нужны только листики.

Наливаем на сковородку оливковое масло. Добавляем немного сливочного. И отправляем все ингредиенты жариться.

Пока обжариваются овощи, нарежем мелким кубиком куриное филе. Мясо тоже отправляем на сковородку. Туда же – сухой чеснок. Он оставит прекрасный аромат. Никакого неприятного запаха не будет.

Засыпаем рис. Добавим немного соли.

Заливаем все водой и убавляем огонь. Вода должна покрывать рис на 1-1,5 сантиметра. Накрываем крышкой и засекаем 17 минут.

Сервируем рис в тарелку. Завтрак готов!

*На правах рекламы.